理論與實務兼具的弘法餐會

【東京訊】2005年10月2日，東京小中心舉辦了一場清海無上師錄影帶弘法講座暨素食餐會，以宣揚素食的利益。入秋後原本涼颼颼的天氣，在活動當天竟變得出奇地溫暖宜人。

由於多數來賓已學習過方便法，或對師父略有了解，因此在放映影帶時，只見他們一邊認真聆聽，一邊因認同師父的教理而頻頻點頭。其中有一位來賓曾在今年九月初「東京素食週大會」造訪我們攤位，這次也帶著全家大小出席了弘法餐會。

當師父的影帶播放完畢後，一位師姊以美國當代的營養學權威--麥都果（John A. McDougall）醫學博士的研究為題材，發表有關素食利益的講演。此外，她還參照麥都果博士的食譜，烹調出色香味俱全的素菜，為素食也能兼具美味與營養做了最佳詮釋。

東京小中心至今已舉辦過許多次素食餐會，而這次的菜色可說是歷來最豐美精緻的一次，不但種類繁多，每道佳餚的分量，也都足以讓所有來賓盡興地一飽口福。在餐會上，隨處可見來賓三五成群地聚在一起，一邊品嚐素食佳餚、一邊討論師父教理。透過師姊準備周詳的演講，加上現場立即品嚐的美味佳餚，來賓們很快就認同了素食的美味以及對身心健康的益處。從來賓紛紛興趣盎然地選購素食材料的熱烈情況，反映出此次的素食餐會十分圓滿成功，而眾人也在一片和諧的氣氛中，度過了非常快樂又有意義的時光。♥