素食時代
兩位素食天才的故事
素食無論對成人或兒童而言，同樣都是非常營養、健康和有益身心，素食可以幫助我們發展更高的智能、更多的慈悲心及更深的靈性覺醒。以下是兩位世界上最聰明的天才的故事，而且他們兩位都茹素。
夏琨塔拉•戴維（Shakuntala Devi）在1939年11月4日出生於印度的邦加羅爾（Bangalore），她是印度的數學家，常被稱譽為「人類計算機」、「世上最聰明的女人」。她曾在全球各大學接受測試，現場示範其最著名的特殊能力：在28秒內計算出兩個任意13位數的乘積。這項成就讓戴維女士名列金氏世界紀錄，雖然這個紀錄後來被移除，原因是「基於她的成績遠優於其他受測天才的計算能力，所以此項鑑定必有瑕疵。」這項計算能力的鑑定是在一所美國一流大學的數學教授面前完成的，這些教授在消除金氏紀錄發表人的疑慮同時，也承認戴維女士的演算示範的確令人難以置信。除此之外，戴維女士也打破其他無數的計算紀錄，並被認為是斯力瓦薩．拉曼紐揚（Srinivasa Ramanujan，1887–1920）的轉世；斯力瓦薩是史上最偉大的數學天才之一，而且也茹素。
戴維女士透露了自己擁有這些能力的祕訣，她說：「我的頭腦會突然亮出答案。在進行高難度的多位數演算示範之前，我需要兩、三天的準備時間，讓自己休息，讓頭腦完全休息。在這段時間，我拋開個人的問題，絲毫不去想它們，這對我也是很好的療法。當我走上台時，腦中所想的只是如何針對問題給予正確答案。我是登上了金氏世界紀錄，但這全歸功於上帝的恩典，無論如何，我不認為這是自己的功勞。每次示範時，我可以持續演算一個半小時至兩個小時，一旦我開始演算，就很難停下來。不過，若要重做一遍，我就需要再準備兩、三天。」
戴維女士走遍印度與非洲，鼓勵兒童研究數學。最近她一直努力在印度設立數學學會，以發揚祖國在這項領域的輝煌遺產，她也寫了數本教授數學的普及書籍及一本犯罪推理小說。有關目前的教育方式，她說：「今日多數學校都會教授電腦與軟體，卻獨獨遺漏了教導兒童以靈性為後盾這件事。我希望學校也要兼顧靈性的方面，因為這兩者缺一不可。」
戴維女士終生茹素，甚至為男士們寫了一本素食食譜。在她茹素的經歷中，也曾發生一些有趣的事，譬如：當她初次來到美國時，經常吃薄煎餅與楓糖漿，因為當時不容易買到其他素食品。美式的薄煎餅，讓她想起印度南部典型的早餐中一道稱為「都賽」（Dosai）的食物，那是一種發酵的扁豆薄餅。這段期間，她是柏克萊加州大學人類智能研究學家--亞瑟•簡生博士（Dr. Arthur Jensen）的科學研究對象。亞瑟•簡生博士在一篇科學論文中提到戴維女士經常吃薄煎餅，並指出這可能是導致她智力異常的因素。這篇論文後來還被奧斯卡的獲獎影片《雨人》（Rainman，1988）參考引用。在這部影片中，達斯汀．霍夫曼（Dustin Hoffman）飾演一個具有類似戴維女士數學能力的天才，但不擅社交，並且酷愛吃薄煎餅。戴維女士嘲笑這是典型非素食者的誤解。事實上，亞瑟•簡生博士的論文描述戴維女士不但多才多藝，是數學界的奇葩，同時也是慈悲、激勵人心的典範。
葛烈格里•史密斯（Gregory Smith）是美國有名的神童，在13歲時即以多項優異成績從大學畢業，目前在維吉尼亞州大學攻讀四個博士學位。他於9歲時創立國際青少年策進會（International Youth Advocates）這個促進和平與非暴力的組織，至今已獲四次提名角逐諾貝爾和平獎，並曾與多位國家總統（包括美國柯林頓總統）、諾貝爾獎得主及其他領袖會面，而且曾出席聯合國安全理事會，是基督教兒童福利基金會（CCF, Christian Children's Fund）在聯合國兒童權利特別會議的代表。葛烈格里最得意的成就包括在飽受戰火蹂躪的肯亞發展和平學校，並在盧安達建立第一所公立圖書館。他現年只有16歲。
葛烈格里雖然出生於吃肉的家庭，但在兩歲時，他就很懂事地決心吃素，並於後來說服父母跟他一起吃素。他解釋自己決心吃素的理由時表示：「我選擇吃素有許多理由，最重要的是，它是健康生活的選擇。如果全世界的人都吃素，或至少減少為每個月吃肉兩次，那我們就有足夠的糧食供應全世界，並解決饑荒和營養不良的問題。如今科學研究已經證明，在一個成功的教育過程中，營養與健康是不可或缺的要素。透過教育的途徑以及對慈悲的了悟，對促進和平是必要的。
身為一個引起國際媒體注意的10歲大學新鮮人，有助於我去建立一個平台，實踐我的人生任務，保護世界兒童的生活。數學研究、生物醫學應用及國際政治上的倡議，都是我最終計畫的一部分。我目前正在設立的學術基金會，將與我的未來有很密切的關聯，因為我渴望為國家的利益持續做出貢獻，並且服務世界。」
這位優秀的青年決心奉行素食，並幫助人類，他所展現的品格深度與靈性了悟等級都遠超過他的年齡，而且他的情形和前面所提到的夏琨塔拉•戴維一樣，都印證了素食很有利益，而且是攸關一生的明智決定。正如另一位偉大的素食天才愛因斯坦（Albert Einstein）所言：「我認為素食對人類性格的改變，會對人類帶來有益的影響。」 ♥
參考資料：
1.
www.chennaionline.com/cityfeature/Personalities/humancomputer.asp
2.
http://www.hinduismtoday.com/archives/2000/5-6/2000-5-17.shtml
3.http://www.gregoryrsmith.com