活動瞭望台

   
  韓國

光州新聞組報導(原文為韓文)

【光州訊】黃金3年(2006年)4月8日,光州同修們參與提供素食佳餚給一所小學的老師、學生和家長。這所在今年開辦的學校位於光州郊區的羅州(Naju),這是一所體制外的學校,裡面約有18位老師和90位學生,其中包括了5位同修的小孩。校方很關心這群吃素的孩子,特別為他們提供素食菜色。因此,當同修詢問校方是否能在學校舉辦素宴時,校長欣然同意,並特別安排在星期六舉辦,老師與家長也都受邀參加

活動當天,同修在上菜之前,先向所有貴賓解說素食的好處。當中餐一準備好時,小學生們便迫不及待地衝到擺滿愛心佳餚的餐桌旁。所有兒童在嚐過各種素食佳餚後,都說這是他們吃過最可口的素食!家長與老師也同樣對食物的絕美風味感到驚喜,他們很驚訝僅僅使用純素的食材,竟然可以變化出各種口味的豐盛美食。許多關心子女健康的家長們表示很想學習素食烹飪,以烹調出口感鮮美又對小孩健康有益的素食料理,他們希望將來有人能為他們舉辦素食烹飪課。

這是首度公開在學校為學生、老師與家長舉辦的素食活動。看到這樣的活動能成為生活教育的一部分,讓學童學習到素食的好處並親身體會,同修們正計劃在其他學校舉辦相同的活動。

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