從事活動式餐車這個行業多年之後，雖然見證了各式各樣飲食風尚的變遷，卻從未見過像今年夏天素食風氣快速普及的現象。兩年前，為了更精進修行，我讓售了原有的生意。過了一年，我接到一通電話，我相信那是師父的安排，因為我發現自己又回到老本行，不過這次的目的卻改變了。雖然這份工作是我維持基本生活所需的方式，可是目前的想法卻很自在，也許經濟方面的考量，已經不如我們能向多少人推廣素食那麼重要了！

雖然這份工作仍然很吃力，但是我了解到自己是多麼幸運，能有這個千載難逢的機會，因為這份工作的意義已經不同了。在生意準備「東山再起」時，我訂製了一面二十英尺長、包含有寰宇和平旗的橫幅，放在活動餐車車頂，讓大家都可以看到，並將「無上師電視台」的傳單放在醒目的位置，與所有的顧客分享。

重新開張至今，我們的活動餐車生意興隆，即使四周大部分的同業都生意清淡，但我們的顧客總是大排長龍等著購買食物。許多原本並非要尋找素食的民眾，也會到我們的餐車前品嚐一些美味佳餚。我們和民眾聊了很多啟迪人心的話題，並發現許多人都希望能朝著「您也可以選擇這樣的生活」所傳達的觀念來改變生活方式。

很多時候，我們招呼信步走來的顧客，他們並沒有特別留意到我們所賣的是素食，然而在我們的柔性鼓勵下，他們幾乎都願意「素素看」，而且從來沒有一位顧客失望過，事實上，我們經常看到他們後來都會再回來光顧。

一般而言，活動餐車的素食需求量增加的速度之快，簡直令人難以置信，即使是在節慶活動，我們的餐車也總是極受歡迎。許多人目前都在尋求並談論更健康、更有愛心的生活和飲食方式，這種現象是前所未見的。

由於師父的聖愛、加持和恩典，此刻正是我們進入黃金時代之際一段妙不可言的時光。我們非常感謝師父，並矢志從今以後要比以前更努力，竭盡所能地向更多人推廣素食。

 

附註：

如果有人想知道關於以販售素食的方式，來響應師父號召大家全力推廣素食的呼籲，我想和大家分享的是，我們這裡只利用一部活動餐車就辦到了，只要大約五千英鎊，任何人都可以買到類似的裝備。雖然節慶活動的場地費用可能相當昂貴，但還是有許多其他地方可以讓你更無拘無束地販賣食物，例如：市場、書展會場、露天購物中心的停車場、車站，或是你所在的地區如果有辦公室的話，你也可以先在餐車將食物備妥，再送去給那些上班族當午餐。英國整個夏季也有舉辦許多小型的戶外活動，其他國家一定也有。

 

重要的是，要使餐車看起來很吸引人且色彩鮮豔討喜，還要有清晰的廣告設計。一旦買了餐車並佈置妥當，你只需要向當地的衛生單位登記，他們會來檢查餐車是否符合規定。完成這道手續和一些其他的瑣事之後，就可以開始到外面去，讓大家知道他們可以吃到各種美味珍饈，卻不會對我們的動物朋友造成任何痛苦！

非常感激師父所做的一切！

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