|
|
推動蔬食抗暖化,引發大眾熱烈迴響
嘉義新聞組報導(原文為中文)
【嘉義/雲林訊】近幾個月來,嘉義與雲林同修積極傳播「蔬食、環保、救地球」的訊息,廣泛獲得政府、學校、媒體與民眾的重視,包括電視、報紙、網路、雜誌、廣播等媒體的相關報導已高達40幾則。 在雲林地區,世界會在麥寮、台西、虎尾舉辦三場小型研討會,會後提供蔬食午餐。雲林縣長蘇治芬與縣議員廖清祥在參加活動後,表示要推動國中、國小營養午餐每週兩日供應素食,目前全案已經議會通過並送縣政府辦理。同修也獲邀到縣府一級主管會報中進行演講,引起熱烈迴響。接著在縣長的支持下,縣府邀集全縣200位國中、國小校長舉行以素食環保為主軸的「低碳地球,為地球降溫」研討會,由副縣長李應元出席主持並由世界會提供美味純素餐點,獲得與會校長熱烈迴響。縣長在一場早安活動中,邀請世界會提供餐點,並且逐一對不同的運動團體介紹世界會以及蔬食抗暖化的概念;而在一場騎單車鐵馬遊的活動中,副縣長也致詞暢談素食環保的概念。
在嘉義地區,嘉義市政府環境保護局邀請愛海創意布偶劇團與嘉義布偶劇團,在黃金6年(2009年)4月22日世界地球日前後連續三個週末於文化局進行演出與演講,獲得大小朋友的關注。愛海創意布偶劇團並且在嘉義地區18所國小、幼稚園與育幼院巡迴演出,嘉義布偶劇團也有近10場的演出。嘉義小中心與環保局合辦兩場社區環保抗暖化講座,並協助民間團體辦理一場園遊會與母親節歌唱大賽。該場歌唱大賽由世界會供應晚餐,並由同修進行抗暖化演講,獲得議員、政黨幹部、議員助理的廣泛支持。此外,同修也獲邀在竹村國小的校慶活動中提供午餐筵席,引起全校師生與貴賓對蔬食的重視。 Loving Hut嘉義垂楊店於2月到4月間,每日中午提供37個「就業祝福便當」給失業民眾領取,以祝福他們早日找到工作,並提昇民眾對素食抗暖化的認知。 自年初至5月中旬,同修在環保局、衛生局、警察局、學校與民間團體的活動中發表一百多場演說,聽眾人數超過4萬人次。這些密集的演講有效地讓學生摒棄肉食,引起家長與校長的關注與迴響。有一位國小校長看到素食抗暖化手冊後面的漢堡製作後,邀請同修在演講後帶領學生製作素食漢堡,結果獲得師生的熱烈喜愛,馬上就預約下一次演講與漢堡教學。
此外,嘉義同修在嘉義火車站設置一組亮麗的「無上師電視台」播放螢幕,同時讓旅客自由索取抗暖化文宣。福爾摩沙醫療組同修還編撰一本《素食、營養與健康--科學實證彙編》,並自費印刷,提供給官員與民眾參考;而同修也編製一本《雲林蔬食導覽手冊》,詳列雲林地區的蔬食餐館與特色,獲得餐廳與民眾的喜愛。一位公務員同修為了宣導蔬食抗暖化而提早退休,引起記者注意並報導,也讓讀者了解暖化的急迫性與解決之道。 透過師父加持與同修的努力,素食理念已逐漸獲得政府的重視,並藉由媒體報導根植人心。
推行全民維根新生活運動 福爾摩沙新聞組綜合報導(原文為中文)
【福爾摩沙訊】全球暖化日益嚴重,清海無上師不辭辛勞,不斷地透過視訊會議等各種方式呼籲世人採行有效的蔬食解決之道,以化解暖化危機。福爾摩沙各小中心在師父的感召下,持續投注全力在「蔬食救地球」的宣導工作上。
清海無上師世界會以具體行動積極配合政府「多吃蔬食、少吃肉」的節能減碳政策,於4月22日世界地球日,結合福爾摩沙各地素食業者發起「維根(vegan)新生活,珍愛地球」運動,藉以提醒世人重視地球與人類所面臨的環境危機。當天環保署沈世宏署長接受「無上師電視台」採訪,當他得知有1,500多家素食業者參與維根新生活運動時,很開心地對在場所有媒體記者暢談素食。記者們也紛紛向「無上師電視台」記者詢問素食相關資訊。 台北同修特別設立了維根新生活網站(http://www.vegannewlife.org ),並在網站上詳列台北縣市550多家參與此項運動的業者名單,方便用餐顧客搜尋店家資訊。多家業者也主動在自己的餐廳網站呼籲顧客響應維根新生活運動,並提供優惠折扣,鼓勵民眾多吃素。中視新聞及《經濟日報》都特別報導維根新生活的資訊。台北大專組也在人潮聚集的藝術公園舉辦抗暖化宣導,並提供可口素食餐點。 基隆小中心參加基隆市環保局為地球日舉辦的「永續家園心主張,節能減碳酷地球,資源回收齊攜手」宣導活動。以種種生動活潑的活動,鼓勵民眾嘗試改變飲食習慣。 台中縣市200多家素食業者自世界地球日起連續3天,提供上萬份免費或超低價素食餐與民眾分享,共同減碳1萬公斤。這項活動吸引許多媒體的報導,並獲得政府單位的肯定與支持。台中市環保局王進宗副局長呼籲大家吃素也愛護動物,不用任何動物製品。衛生局林雪花祕書也表示,維根新生活運動真的是很好的活動,帶給大家全新的飲食觀念,希望大家身體力行,不但愛自己、愛家人,也愛地球。素食業者更是主動幫忙宣傳,讓活動理念深入社區。
台南小中心參與台南市環保局舉辦的「風昇水舞•溪愛地球」環保活動,同修除了安排暖化影像展示,並發起地球日「吃素、環保、救地球」的簽名連署,台南市長許添財及環保局長張皇珍都到場連署支持。當天共有500餘人簽名響應,每人都獲贈環保杯、餅乾及相關文宣。小中心也提供1千多份可口豐盛的蔬食便當及傳單給所有參展單位與民眾。
澎湖小中心自地球日前一天起,於政府機關、學校和醫院舉辦一系列抗暖化講座。澎湖縣政府訂地球日為澎湖無肉日,環保局承辦了一系列的環保活動,並請小中心協助提供素食餐點給與會來賓;縣長王乾發並公開呼籲,地球日當天希望縣府員工能率先作榜樣,改採素食,一起來幫地球減碳。環保局在地球日過後,致函對小中心的全力配合表示感謝。同修也積極接洽澎湖的素食館,一起推動「維根新生活運動」,在地球日到環境日這段期間以折扣優惠的方式,希望能吸引更多人改採素食,並能體悟到健康慈悲飲食的重要性。 愛家國際連鎖餐飲草屯店熱心贊助由南投縣政府與南開科技大學主辦的世界地球日活動,免費提供美味的蔬食便當給全校師生及與會貴賓。
台南小中心在3、4月份先後於崑山科技大學等42所學校,舉辦「節能減碳•蔬食抗暖化」活動、布偶劇暖化宣導、教師研習及減碳影像展。 澎湖小中心為了協助各級學校推動一週一日素,除了贈送素食食譜給校方外,並拜訪教育局保健課課長陳秋熹小姐。陳課長很積極地要將這些蔬食食譜及蔬食對健康的益處等資料放在網路上,提供給各中小學午餐承辦人員參考,以期讓孩童們享用更健康的營養午餐。
台北小中心透過參與土城延寮里的里民大會、內湖區登山健行暨白石湖草莓季活動、新店市花蟲季文化節活動,傳播抗暖化資訊。台北同修也自動自發地在3、4月間發送了33萬份抗暖化文宣、3萬份蔬食食譜、7萬份戒肉酒菸毒傳單及6千多份DVD。 台南小中心先後為永康地區的里民、企業員工,以及環保局的所有員工舉辦宣導活動,並在現場供應素食餐點。此外,台南同修也參與環保局舉辦的淨灘活動,並提供大會1,500份附有「緊急求救」傳單的素食點心餐盒。 高雄小中心受邀參加左營區菜公里兒童寫生比賽--節能減碳微笑公園寫生,同修設計了與暖化議題有關的有獎徵答,並提供純素料理給民眾品嚐,同時發放「緊急求救」傳單及素食食譜。此外,再次受到高雄新上暨新下里發展協會主辦單位的邀請,在高雄巨蛋漢神百貨廣場舉辦「歡慶母親節愛心園遊會」,當天發出傳單約6,500份,吸引到約2千人次來品嚐美食。 彰化同修受邀在鹿港鎮扶輪社的例會中提供素食晚餐,並以「21世紀的危機--發燒的地球」為題發表演說,獲得扶輪社會員的認同與迴響。 澎湖小中心受邀參加澎湖航空園遊會暨飛安宣導活動,同修將「維根新生活運動」的旗幟,佈置在園遊會的各個角落,以提醒民眾「蔬食、環保、救地球」的重要性。
愛家國際連鎖餐飲宜蘭新月店在4月份每天提供蔬食減碳餐給宜蘭高商清寒學生及人安基金會的遊民,在傳播愛心的同時,也希望能改變他們的飲食習慣。 高雄同修製作的素食便當越來越受歡迎,單日銷售量曾高達2,382份,每份便當都附上「緊急求救」傳單,銷售的對象中有80%是葷食者。 自從師父在聖馬丁小中心鼓勵同修也可以做素食便當來推廣素食後,福爾摩沙一些小中心陸續到高雄參考便當的製作流程及推廣經驗,藉以增加推廣素食的管道。
澎湖小中心的同修在3月20日「世界無肉日」之前,拜會了馬公市長蘇崑雄先生和三軍總醫院澎湖分院副院長廖洲塘先生,告知當今地球暖化的情況以及無肉日的精神和意義。蘇市長非常贊同地表示,他會鼓勵市公所所有員工在無肉日當天一同加入素食的行列,也希望馬公市市民能一起響應無肉日,並呼籲每人一週一天素。市長也請來媒體記者,希望透過新聞媒體來鼓勵大家改採素食的飲食方式,以拯救地球。同修也取得蘇市長和廖副院長的同意,於地球日在其所屬單位籌辦素食抗暖化講座。
人來人往的火車站是傳播抗暖化訊息的好地方,因此台南同修前往台南與新營火車站接洽「無上師電視台」頻道的裝設事宜,站長非常認同並讓同修取得租用權利。現在眾多旅客可以利用候車時間觀賞「無上師電視台」的節目,並取閱「緊急求救」傳單及小冊子。
在師父的加持及同修的努力下,「蔬食救地球」的宣導工作已在南投縣獲得廣大成效。南投縣政府為響應節能減碳,於去年實施員工餐廳每月兩次全面提供素食政策,目前更擴大至國中小的營養午餐,鼓勵各校每週選一天提供蔬食。 素食理念也在台北多所學校萌芽成長,例如:台北大直國高中在地球日當天,全校教職員工吃素一天,校方也鼓勵兩千多位學生響應素食救地球的行動,並為學生訂購素食便當;崇林國中訂素食便當的師生逐日增加,全校有三分之一老師訂素食便當;石牌國中有越來越多老師加入每週一餐素的行列。
|