波多黎各
慶祝素食與靜坐日
波多黎各新聞組報導(原文為英文)
【波多黎各訊】黃金7年(2010年)6月27日,當地世界會會員參加在波多黎各東北部法哈爾多市(Fajardo)美麗的民俗小鎮柯羅阿巴斯(Croabas)所舉行的「素食與靜坐日」活動(Vegetarian and Meditation Day),以分享「吃素、環保來救地球!」的訊息。我們很興奮地發現,許多人已經知道純素飲食對環境的影響,也開始選擇更具環保意識的生活方式。其中不少人都到過不同地點的「Loving Hut」餐廳用餐,並看過「無上師電視台」的節目。 一位來自龐塞市(Ponce)的環保人士,來到我們攤位拿取更多有關全球暖化的資料,她表示自己已準備好成為素食者,最近還購買了她的第一批大豆製品。一名11歲的女孩則說,她喜歡做回收及各種事情來幫助地球,她也正準備成為素食者。還有一位育有4名子女的母親是擁有「營養及整體健康」碩士學位的藥劑師,她在瓜伊納沃市(Guaynabo)開班教導素食烹飪,也在與癌症計畫有關的工作中提供素食營養課程。
有位世界會會員以演講嘉賓的身分,在會場講述肉食對人體健康的危害,並解釋為何畜牧業是造成全球暖化的主因。她演講結束後,有位女士對她表示讚許,並說波多黎各所有的城鎮都應該要知道這類資訊。
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