禪
四期間師父幽默地說:「我連吃飯都在工作,我要試口味、教他們,為了做第二本食譜,所以我二十四小時都在工作。」同修們聽了皆哈哈大笑。師父在開玩笑嗎?不是,她說的都是真的。
師父把最好的廚師,都分送世界各地去服侍眾生。當然,她本人的手藝是最好的,卻忙得沒有時間照顧自己,她吃的是大眾菜,我們吃什麼,她也吃什麼。
隔餐收回餐盤時,藉著一些小便條,會收到師父的一些建議或指示。被點出來預備做食譜的菜,我們私下稱做「中獎」;因為師父曾經說過:每餐飯她都好像是在摸彩一樣,如果能從我們這裡「贏」得一道可口的菜餚,她就覺得很幸運。另外一些是指導我們如何改進口味的,例如:甜湯不夠甜,還要自己加糖;青菜放薑絲,變得好苦;菜不該皆放糖…等等。師父「工作」很認真,小細節也不馬虎,隨機指導我們:菜色除了要懂得變化,調味料應放得適當、夠味,要不然就是浪費材料、浪費時間。
大部分收回來的飯菜,看起來似乎都沒動過,但事實上師父都嚐過,而且味覺很敏銳、精確。有時我們試著做師父喜好的口味,希望她能多吃點,就會收到這樣的字條:今天的菜有一半放辣椒,辣不是不好吃,但要照顧到大眾的口味。師父真是二十四小時,分秒以眾生為念,沒有一刻想到自己的需要。連吃頓飯也不能有自己的口味。當明師真辛苦!
師父工作繁重、辛苦,但並沒有疏忽對孩兒們的教育,藉著幾碟菜、幾張字條,我們交流彼此的愛。 |