韓國報導
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韓國同修贏得「泡菜節」比賽。
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〔光州訊〕「泡菜」是韓國人不可或缺的食品，也是韓國舉世知名的代表性食物，但是大部分的泡菜都含有動物成分。1998年第五屆「泡菜節」在韓國光州舉行時，光州小中心李會任師姊以她自己所發明的「素食泡菜」參展，受到許多人的注目，並贏得比賽。透過這次活動，她不僅教大家素食健康泡菜的作法，還解釋了為什麼素食對人類很重要。
一般泡菜裏都加有鹹魚，但是李同修只用素菜來作泡菜，所以有許多人對她的泡菜感到興趣，特別是韓國KBS
廣播網，邀請她到該電台隔天早上的現場節目做示範，該節目透過電視傳播到全國各地，再次讓廣大的韓國民眾瞭解了這種「素食泡菜」的好處。
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