現在讓我們來看看清海無上師對於素食的教理。吃素是修行觀音法門的必要條件；任何動物製品（包括蛋）都不可以吃。雖然不吃肉有很多理由，但是最重要的原因是上帝的第一條誡律：「你們不可以殺生。」當你殺生或允許殺生來滿足你對肉食的慾望時，你就收集了業障，遲早必須清付它。
所以成為素食者，是你給自己的一份特別的禮物：你會感到舒服，你的生活品質也會變得比以前更好，內在柔和的天堂世界慢慢打開。姑且不論其它原因，素食至少幫助你獲得健康。在人類的進化史上，顯示人類祖先原本是素食的，人類的構造也不適合吃肉。哥倫比亞大學的一位比較解剖學博士亨丁建（Dr.
Huntingen ）就證明這個觀點，他強調肉食動物的腸子是短的，而草食動物的腸則是長的。人類就像草食動物，有很長的腸道。如果肉類在我們的腸道停留太久，就會引起有毒物質產生，而造成肝臟的過度負荷，最後造成這個重要器官的損壞。
正如托爾斯泰所言：「只要有屠宰場，就有戰場。」所以我們要鄭重地考量素食的好處。
「亞美尼亞商業週報」