同修乙:我認為食物必須新鮮這點也很重要,比如說,剛磨出來的麵粉或只擺了幾個小時的,會比較有營養。

師父:是,確實如此。比方說,我在印度吃的迦帕蒂(印度麵包)比這裡的好吃,因為他們用石磨來磨麵粉,每天磨,或兩、三天磨一次,不是一次磨很多。他們在自己家裡磨,份量很少,只磨夠一兩天或一兩餐的量,味道好極了。再比方說,我在義大利吃的義大利麵,味道和我在這�堨籉韝@家披薩店吃的都不一樣,在這�堳雂眽鄑鋮鴞n吃的義大利麵,它們吃起來就是不一樣。

 在新加坡有一家我很喜歡的餐館,我偶爾會去那裡吃披薩,有時候我可以吃兩、三個披薩,薄的那種,叫「瑪格里塔」,很薄很小,不過非常好吃。我不知道為什麼其它餐館的披薩看起來一樣,但味道卻沒有這麼好。所以我問他們:「你們的披薩是怎麼做的?」廚師說:「噢,我們今天沒有這種披薩。」我問:「為什麼?」他說:「因為麵粉還沒有運到。」他們從義大利進口那種很好的麵粉,產地好,所以品質總是那麼好,跟別的麵粉不一樣。也許那個地方生產有機麵粉,或者是那個地區的麵粉特別好,所以這家餐館一直進口那種麵粉,如果麵粉用完了,他們就不做「瑪格里塔」披薩。所以我才發現這其中有不一樣的地方。

 我在德國的時候,那時我已經結婚了,我和我的前夫種番茄,那些番茄在地上蔓生,因為結的果實太多了,所以爬了滿地,站不起來。我們為它們豎了很多杆子,但它們還是在地上爬。果實結很多,味道棒極了!

 我小的時候,也種蔬菜玩。我種的番茄也是一樣好吃極了!我幾乎再也找不到那麼好吃的番茄了。雖然現在他們種的番茄比我的番茄大,不過沒有那麼好吃,也不香,有的番茄吃起來像喝白開水一樣。一定是隱含什麼東西在番茄�堣~會讓人那麼喜歡,也許是有機的耕種方式和加進去的愛心,是嗎?所以要小心你們吃的食物,根據經驗,食物會影響你們打坐。

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News No. 120
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