日本東京新聞組

為推廣素食，日本同修於2003年6月在橫須賀空軍基地舉辦了兩場素食饗宴，這是東京小中心首度向旅居海外的美國人介紹素食。橫須賀空軍基地大約居住有一萬四千位美國人，大部分居民約每兩、三年就會移居世界各地。

第一場餐宴於6月7日在同修家的大庭園中舉行。餐宴前後幾天幾乎都在下雨，但活動當天卻變得風和日麗，來賓們紛紛驚歎道：「這時應該是東京的雨季，真不敢相信天氣竟然這麼好！」許多美國人前來參加餐會，他們驚奇地發現素食竟然如此美味。不少人向我們索取食譜，並提議將來能開設烹飪課。我們因而了解到，除了向大眾展示素食的美味之外，還應該讓他們了解素食烹調的簡易性。因此，為了滿足來賓們的期盼，我們在6月21日舉辦了第二場餐會。

日式素食料理的烹飪示範是整個活動最精采的部分。

在籌備第二次餐會時，我們意外地得知福爾摩沙「藝術與靈性」電視節目製作小組一直想製作「日式素食烹飪」的專集，因此他們表示想藉此機會來日本錄製這次活動。稍後，恰巧一位前來日本旅遊的澳洲師兄打電話來詢問住宿的地方，他的加入幫忙解決了一些電腦方面的問題，使得這次活動的邀請函和文宣資料能及時印製完畢。這位澳洲師兄曾在美國學過電視製作，當電視節目製作小組還需要一位幫手來操作另一部攝影機時，他也熱心提供協助。

活動前一天，從群馬和東京來的廚師及美工同修齊聚橫須賀空軍基地，他們徹夜工作，神奇地將一間美式客廳布置成日式廚房，並烹調出一道道精美的日式素食料理，供節目製作小組進行拍攝，於隔天黎明時，終於拍攝完十二道料理的示範過程。

令人驚喜的是，6月21日當天又放晴了。烹飪示範成為整個活動中最精采的部分，節目製作小組為了增加電視節目的豐富性，將整個示範過程都拍攝下來。日本師姊不僅展現了拿手的廚藝，同時也讓來賓們有動手參與的機會。這場餐會十分成功，在場的美國來賓顯然很喜愛這些素食佳餚，許多人更是讚不絕口，而且還有人詢問我們何時將會舉辦下一場餐會。

當事後細細回想兩場餐會的籌備過程，我們發覺這全都是上帝一手策劃的，第一場餐會彷彿是為第二場預做排練。經由此次活動，我們真切地體會到「上帝安排一切」，也學會如何配合上帝的旨意來做事。

 

 

太陽衛視「藝術與靈性」第45集節目中收錄了精采的實況報導，歡迎上網觀賞：
http://www.Godsdirectcontact.org.tw/ch/hichannel/index.htm （英文＋中文字幕）