日本東京同修小羊兒
最近我在美國旅行時，看了一本史蒂芬•羅森（Steven Rosen）所寫的書，書名叫「超越的飲食：素食與世界宗教」。經常有人問我：「你為什麼吃素？」當我讀完這本書以後，便開始思索平時我對這個問題的答覆，我覺得要講出許多健康的理由並不難，像是吃素可以降低膽固醇、預防癌症、改善心臟病等等，這些都是不吃肉的絕佳理由，但是我突然領悟到我一直沒有將不吃肉的最重要理由講出來，那就是對一切眾生的慈悲心。
在書中，羅森指出十誡的第六誡與佛教的第一條戒律都是「不殺生」，戒律寫得很明確，它並不是說「不可殺人」。他也指出：幾乎所有的神聖經典中，都有「你希望別人怎樣待你，你就應該這樣待人。」這條「金科玉律」，事實上它所指的對象也包括動物在內，因為牠們和人類一樣都有生命、會呼吸，也有牠們的想法，牠們也表現出愛、恐懼與憤怒等種種情緒。
基督教徒與猶太教徒都遵從聖經的前四本書，猶太教徒稱這四本書為「教律」。第一本書《創世記》，是介紹上帝最初的大計畫。從開天闢地以來，人類就應該是吃素的，種子化育成各種水果與蔬菜，這些都是人類的食物。上帝也讓人類統治魚類、鳥類和其他動物。然而，很多人卻誤解「統治動物」的意思，認為人類可以任意對待所有的動物，包括殺害牠們、將牠們當作食物。
《創世記》的這部分似乎也對人類的任務作了明確的解釋。因為我們幫上帝看管這個世界，所以得到免費的素食食物，這份工作還不錯，因為上帝是最好的老闆，我們可以得到莫大的利益。一位好的統治者應該要非常照顧他的臣民，關心他們的福利，而不是把他們關起來、虐待他們、殺害他們，甚至吃掉他們。
在舊約《但以理書》中，有一個例子也說明了持素的人如何得到上帝的恩典。但以理在以色列遭俘虜後，被送到巴比倫去，受到巴比倫王尼布甲尼撒(Nebuchadnezzar)的控制。但以理的天分獲得賞識後，他得以接受巴比倫最好的教育。當王宮用上好的酒肉招待但以理和他的三位猶太人同伴時，他們婉拒了，並請求讓他們只吃素菜和喝白開水，經過十天後再來判定結果。過了十天，但以理與同伴們看起來都比其他那些享用國王御膳的學生更加健康，他們因而獲准吃素。
不久，但以理成為國王的預言師與解夢師。在尼布甲尼撒之後，但以理又侍奉了兩位國王，後來因為他崇拜自己的上帝，遭到第三位國王大利烏(Darius)判刑，被丟到獅子坑裡，坑口又被封起來。隔天早晨，大利烏來到獅子坑時，但以理告訴大利烏說：「上帝已派遣天使來將獅子的口封住了。」羅森在書中寫道：「很可能是因為那隻獅子感受到這位茹素聖人的大慈悲心，所以對他沒有任何敵意。」最後但以理毫髮無傷地離開了。
在舊約《以賽亞書》第11章第7節，先知曾預言：日後獅子會像牛一樣吃草，並且和小牛躺在一起，這種時代將會來臨。網路上有一則關於一隻吃素的獅子的真實故事（網址http://www.vegetarismus.ch/vegepet/tyke.htm），這隻叫「小淘氣」的獅子住在加州「隱密山谷大牧場」，由喬治與馬格麗特•蔚絲特柏夫婦所飼養。根據科學研究顯示，獅子如果不吃肉，就會無法存活，所以四年來，蔚絲特柏夫婦一直嘗試餵「小淘氣」吃肉，不過這隻母獅子卻堅持吃素，而且吃素後一直都很健壯，事實上，牠和一般人所看到的獅子一樣健康。後來有位訪客提醒喬治：在《創世記》第1章第30節，上帝說每種動物都以綠草為食。蔚絲特柏夫婦才終於接受「小淘氣」吃素的事實。這隻母獅子吃素後，漸漸地變得非常溫和，任何動物都可以和牠躺在一起，連「最具危險性的人類」也不例外。（圖1）
（圖2）照片來源：肯亞國家日報2002.01.07
網路上還可以看到另一則關於一頭母獅子的真實故事（附註1），牠後來被森林管理員取名為「卡穆妮可」（受祝福的意思）。牠不惜付出時間來保護一隻小羚羊，將那些虎視眈眈的鬣狗、胡狼和其他掠食動物趕跑，牠對待那隻小羚羊，視如己出，並且讓小羚羊依偎在牠身旁，一起躺在草地上。在肯亞的野外，母獅子撫養羚羊，是相當令人驚奇的事。羚羊和母獅子一起並肩漫步，就像聖經所說：「小羊和獅子將會躺在一起。」（圖2）
以上這兩則故事推翻了肉食動物必須吃肉才能維生的觀點，也證明了《創世記》中提到的飲食也很適合獅子。很令人訝異，不是嗎？
羅森也在書中暗示穆罕默德是一位素食者，雖然他也接受那些吃肉的追隨者，但他們是「還未準備好要達到靈性了悟的等級」。此外，屬於回教神祕層面的蘇菲教派，有許多故事旨在闡明慈悲心的利益。其中一個故事提到一位女聖人，她的身邊圍繞著許多動物，有一天，她被另一位蘇菲派教徒嚇一跳，因為所有的動物都被他嚇跑了。那位教徒就問女聖人為什麼動物全跑光了？女聖人問他吃了什麼東西？他說他用動物油脂來煮洋蔥，這位聖者就告訴他：「你吃了牠們的油脂，難道牠們不應該逃離你嗎？」（附註2）
印度教更是有許多經典都主張素食，以下這段摘自印度史詩《摩訶婆羅多》(Mahabharata)的詩句，更是對吃肉的過程作了最佳的描述：「買肉者藉由財富來行使暴力；吃肉者藉著享受口慾來行使暴力；殺害動物者藉由實際的殺害行為來行使暴力。」
另一個故事是發生在一個屠宰場，有一天當工人們在吃午餐時，一隻即將被宰殺的小羊逃出圍欄，走到工人群中，然後牠開始啃食他們三明治裡的生菜。那些鐵石心腸的工人開始撫摸這隻小動物，很快地他們發現自己下不了手來殺害牠，後來他們就把小羊放了。這個故事顯示出當一個人親自與動物接觸後，就幾乎不可能再殺害牠們，即使那個人已經殺生無數，但是他和可愛的動物實際接觸後，慈悲心還是會自然流露出來。
我們若不吃素，就很難長養慈悲心。當一個人吃肉的時候，也會將動物臨死前的恐懼感和憤怒吸收進去，累積在他的體內。相反地，一個人如果不再吃肉，他的身體就會開始淨化，內在的慈悲心也會逐漸發展，即使是獅子，吃素後也會變得很有慈悲心。正如清海無上師所說的：如果每個人都修行打坐並且茹素、不殺生，世界早就和平了。根本就不必放棄你的財富，只須放棄肉食，就足以拯救這個世界了！
附註 1： http://www.freerepublic.com/focus/fr/604076/posts
2 :《超越的飲食》第63頁素食讓人充滿喜悅、意識清明--專訪泰國曼谷常務次長薩維辛女士
