福爾摩沙嘉義張同修

　我們都知道，每次做師父的工作，都會學到很多不同的功課。師父曾說：「廚房的工作，是學習犧牲奉獻的功課之一。」想一想，平常我們那裡有什麼機會，可以為上千的修行人服務？因此，好幾次都想加入伙頭軍的行列，可是卻都因檢討自己修行打坐不夠而作罷。而這次十分感謝師父，不僅讓我能夠順利參加國際禪三，又給予徒弟那麼大的福報，讓自己能夠進入廚房學習功課。

　這次禪三在旅館的廚房中烹煮，因為設備方面不怎麼齊全，對掌廚的人員而言，是一次新的挑戰，他們得設法一一克服某些限制，運用智慧想出對策。如廚房空間不夠時，要如何分工合作才能迅速與恰當；菜餚要如何變化使之可口美味，以及中、西方口味兼俱......等，在工作的每一個細節裡，都須謹慎、細心及耐心的去處理。

　禪三期間，師父總是不忘親臨廚房巡視，慰問伙頭軍及正在餐廳用餐的同修們，就在師父加持廚房過後，每餐飯菜都特別好吃，看到同修大快朵頤的享受佳餚，或同修誇讚菜餚美味時，真是令人感覺舒服，而這一切都是師父「愛心調味」的結果。

　同修每煮一餐，都會送給旅館的主廚品嚐，不管是西方口味的生菜沙拉或是東方口味的中國菜，他們總是贊不絕口，而對伙頭軍賣力且迅速的烹飪，他們總是看得目瞪口呆。禪三最後一天，幾位旅館中的資深廚師皆來詢問素食材料的作法，並對我們的修行法門感到興趣，他們說從來沒吃過這麼好吃的素食。

　在廚房工作時，我甚深的體會到「犧牲奉獻」的樂趣，那是舒服與喜悅兼具的感覺。而且參與廚房工作，也是一種驗收自己修行成果的方法，愛心、毅力與智慧都將在此被考驗、磨鍊，也被激發著。雖然，連續幾天裡只有很短時間的睡眠，但這就是師父訓練我們突破體力負荷與慣性生活模式的最好時機，我們也很高興能夠再一次驗證到師父加持力的不可思議！