英國報導

★英格蘭素食熱

　為了讓更多有緣人認識師父及觀音法門，英國同修在伯明罕（英格蘭中部第一大城）的靈修大展中展示師父的藝術創作品，為了讓大眾了解素食之可口、美味及營養，同修並精心烹製素點，供應來賓品嚐，展示會場不適合油煙，於是同修們準備了「日本素食壽司」（Sushi ）、「素食漢堡」及「素串燒」等食品；來賓對素食反應十分熱絡。

　設計精美的海報吸引許多訪客駐足，多數人在試吃了素食品後均感到好奇，在了解這是一個非營利的修行團體，純粹為了推廣高等的靈修方法、鼓勵大眾素食而成立時，他們都很感動。同修為來賓詳細的解釋素食簡易的作法，與其可口、營養的優點，使來賓們留下深刻印象；更有人因而想進一步了解師父的教理及觀音法門。同修此時也更深刻的了解到，佛菩薩或上帝可以藉由不同因緣渡眾生——「吃」正是其中一個法門。

　在蘇格蘭格拉斯哥舉辦的全方位健康展覽（ Alternative Health Exhibition ），吸引了數以萬計的參觀人潮。

　英國同修自各地趕赴展覽會推廣師父教理，展覽現場並播放師父講經錄影帶，吸引了眾多有緣人士前來參觀，他們對師父教理極感興趣，很多人拿到樣書後又折回索取更多資料，詢問有關師父及觀音法門的問題，直到得到滿意回答後，方才高興離去。

　在推廣師父教理的同時，同修也製作各種美味素食供參觀者品嚐，很多人品嚐過後，仍然覺得意猶未盡，讚不絕口，一再光臨。他們都說：「素食如此美味，又有益健康，回去一定要學著做，以後會多吃素食。」當地的健康食品店還要求訂下長期合同，提供他們各種健康素食。由此可見，素食在英國已是被認同的新飲食觀。