健康報導

　美國雞真的不乾淨？一個美國消費者團體控訴百分之二十五的生雞肉含有沙門氏菌，而且百分之九十受到堪皮羅菌（Campylo bacteria）的污染，堪皮羅菌較鮮為人知，但同樣會引起胃部不 適，並可能致死。該團體的研究報告指責將死雞浸泡在同一桶熱水中除毛之不當，認為這些水的熱度並不足以殺菌，並導致細菌蔓延，該項說法受到家禽業者的反駁。