活動瞭望台
 

 
 【漢城訊】
由於大眾傳播媒體廣於宣傳的緣故,最近由漢城小中心經營的SM素食餐廳漸漸引起大眾的興趣與注意。有一個有線電視頻道、一家眾所矚目的雜誌、和二份全國最受歡迎的報紙皆對這個餐廳作了廣泛的報導。在八月份時〔世界新聞雜誌〕以精美的照片和文章介詔了這個餐廳熱忱的成員以及純素的佳餚。這篇文章的作者很驚訝的得知這些餐廳的成員們並未正式受過烹飪訓練,竟能烹調出如此美味又健康的佳餚。漢城銷路最好的報紙Chosun日報也在九月廿一日報導了SM素食自助餐廳,並且還附上了餐廳所在地的詳細地圖,使民眾可以很容易地找到這個地方。另一份廣受歡迎的Dong-ah日報也以專題報導了餐廳的素食自助餐,該報導中並建議想創業者可考慮開素餐廳,因為SM素食自助餐廳僅只開業了五個月,就獲得了相當大的成功。

 其中引起大眾傳播媒體最大興趣的是,一位有線電視KTV節目的製作人,他的報導通常以女性為主題,這次他花了整整一天的時間來為SM素食餐廳攝影。他在此所見及所食留下深刻印象,後來他又和一些工作人員再次光臨品嚐我們的素食,其中還包括了一位該頻道的演員呢!他們除了對多樣化且健康美味的佳餚如披薩、素蛋糕、及一些素蝦仁、素雞、和素火腿等製品甚感驚訝之外,當他們得知這個餐廳不僅是為了營利而已,最主要的目的是要向大眾推廣素食的益處,他們都覺得很驚喜!因此在十二月廿三日起,這家電視台連續五天在頻道上為我們的素食餐廳廣告宣傳。